つけ麺よりも汁のあるラーメンを選びがち。何となくラーメンはスープを啜りながら食べたい派です。煮干し系ラーメンを食べに行きました。こんな雨なのに。お味はちょっと苦いなと感じるくらい煮干し感が強かったことを覚えています。でも、美味かったです。
年柄にもなくセットを注文。昔の名残か、お腹いっぱいになるまで食べないと何だか寂しさを感じるセンサーが今もなお効いているようで困ります。そろそろ、腹七分目くらいにしなきゃまずいのにねぇ。上の写真はセットのチャーシュー丼。ベーコンみたいに柔らかいお肉がゴロゴロのってます。ネギがアクセントになって良きかな。海苔とチャーシューだけだと、ノリで食べられる量ではなかったなぁ〜。
トドメのチャーシュー唐揚げ。これはお腹も膨れていたためか、美味しくいただけませんでした、ごめんなさい。お肉は丼に乗ってるやつよりも薄くて硬め。水菜も水々しさを感じませんでした。これならちょっとしたデザートを付けてくれると嬉しかったなぁー、この時期アイスクリームとか。
🌟Geminiに色々聞いてみたコーナー🌟
『煮干し系ラーメンでオススメのお店を教えて』
煮干し系ラーメンのお店をいくつか紹介します。
煮干そばHIMAWARI - 杉並区下高井戸にある煮干しラーメンのお店。煮干しをふんだんに使用したスープが特徴。
西永福の煮干箱 - 杉並区永福にある煮干しラーメンのお店。煮干しを丁寧に炊き出したスープが自慢。
煮干しそば 虎愼 - 中野区弥生町にある煮干しラーメンのお店。煮干しをたっぷり使った濃厚なスープが人気。
煮干し中華しんこつ - 世田谷区桜にある煮干しラーメンのお店。煮干しを丁寧に炊き出したスープが自慢。
DRIED SARDIN BROTHERS - 杉並区高円寺北にある煮干しラーメンのお店。煮干しをふんだんに使用したスープが特徴。
これらのラーメン店は、どれも煮干しラーメンのファンにはたまらないお店です。ぜひ一度足を運んでみてください。
